Sin prisa, con criterio.
Una barra a media hora de Madrid. Vinos de gente que conocemos, cocina pequeña que les acompaña.
Nada habla más alto que el vino.
Vinos de gente que conocemos. Cocina pequeña que les acompaña. Sin examen, sin pose, sin prisa.
Una barra con criterio. No una bodega, no un restaurante. Lo que descubres aquí, también te lo llevas.
Trabajamos con productores pequeños — los que te preguntan «¿y quién te manda?» cuando vas a conocerles. Vamos a sus bodegas, probamos lo que hacen, traemos lo que nos convence. Cuando una caja se acaba, entra otra.
El volumen del local lo marca la conversación. La calidez entra antes que el vocabulario.
Tapas, platos para compartir, alguna cuchara. Producto, ejecución limpia, raciones justas.
Chacinas que paramos en el corte, conservas que dan trabajo encontrar, una tortilla, un guiso cuando hace frío. Carta corta, cambia poco y avisamos cuando entra algo. La carta completa está aquí debajo — los platos del día se cantan en sala.
Productores pequeños. Mínima intervención. Lo que hemos probado y nos ha convencido — nada por etiqueta.
Carta de copas corta y rotativa, botellero amplio para descubrir. Sidras de pera de Cyril Zangs en Normandía y de Jacques Perritaz en Fribourg. Mencía, Garnacha, Listán, Riesling, Chenin Blanc — la lista cambia porque cambian las cajas.
Reservas por aquí. Si el sistema no encuentra hueco, escríbenos a hola@vinaro.es — a veces sí lo hay.
Reservas — Tableo, embed pendiente.
Hasta entonces: hola@vinaro.es
Calle Ángel Yagüe 2, Torrelodones. La parada de Renfe está a cinco minutos. Hay sitio para aparcar cerca.
- Dirección
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Calle Ángel Yagüe 2
28250 Torrelodones, Madrid Torrelodones Colonia · cinco minutos de la estación de Renfe - Horario
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Miércoles y jueves · 12:30 a 16:30, 20:00 a 00:00
Viernes y sábado · 12:30 a 01:30
Domingo · 12:30 a 17:00 Lunes y martes cerrado - Contacto
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